Lomo de cerdo en especias

by Betzabe Montez

Ejecución: Lavar y secar el cerdo. Espolvorea con sal, pimienta, ajo machacado y vegetales. Dejar reposar por dos horas. Derretimos la margarina y freímos el lomo de cerdo por todos lados. Luego ponga la carne en una asadera, engrase con mostaza mezclada con hierbas. Riega la carne con agua, tapa y hornea por una hora. Después de una hora, descubrimos la carne y luego la horneamos hasta que se dore. Servir con ensaladas y papas. ¡Carne suave con muchas hierbas!

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