Tarta de yogurt

by Betzabe Montez

Recientemente, mi amiga admitió que nunca había horneado un pastel y estaba buscando una receta simple para algo dulce. Inmediatamente pensé en esta abuela: no solo es deliciosa y húmeda (se mantendrá fresca durante 3-4 días), sino que aún está hecha en un instante, ¡ni siquiera necesita una batidora!

Enriquecí el pastel de yogur con fruta agria de arándano fresco, pero puedes agregar otras frutas (te aconsejo que no sean muy dulces), como cerezas, grosellas, grosellas, etc. El arándano fresco es fresco porque tiene relativamente poco jugo, por lo que permanece bien encima del pastel.

A partir de estas proporciones, horneas a una abuela en un molde con un diámetro de unos 22 cm.

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